こんにちは。 昨日のお話なのですが、お家でパン作りが趣味で チャバッタを作りました。 チャバッタはイタリアのパンでイタリア語で『スリッパ』という 意味らしいです。 材料は簡単で、 小麦粉/塩/イースト/砂/水/オリーブオイル 一次発酵パンチ1回目 最初…
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