こんにちは。 今日は、以前買ったスクエア型を 使いたくて朝からパン作り。 まずは計量。 今回はホームベーカリーを使って ミキシング 1次発酵 までやります。 水の代わりに牛乳を使ってるので 今日はふんわり甘いぱんになる予定。 分割 ベンチタイム10分 30…